随着经济发展带来的生活水平提升，在谷物、肉类、乳制品及蛋类、谷物制品、动物饲料、动植物油脂等商品进口贸易额较快增长的带动下，农产品及食品占中国大陆商品进口贸易额的比重已经增长至8.5%以上。其中植物产品、动物及制品进口贸易额的增长，也带来了农产品及食品贸易逆差的持续增长。

　　美国、巴西、新西兰、澳大利亚、俄罗斯、印尼、马来西亚、泰国、智利等农业资源大国，以及法国、荷兰、德国等食品饮料生产大国是中国大陆农产品及食品进口的重要贸易伙伴。

　　本图文以海关总署发布的数据为基础，以数据图表的方式，对中国大陆农产品及食品贸易进行数据解析，从中，读者可以从分类商品贸易、与出口和进口商品贸易伙伴关系的变化等多个角度，对中国大陆农产品及食品饮料贸易的发展进行观察。

　　年度数据观察--2023年中国大陆商品贸易数据解析（一）--主要商品贸易伙伴和主要贸易商品在2023年发生了哪些变化 - 特布鲁的文章 - 知乎

　　在植物产品和动物及产品进口贸易额较快增长的带动下，农产品及食品饮料进口贸易额占中国大陆商品进口贸易额的比重已经上升至8.5%以上。随着进口贸易额的相对较快增长，在植物产品与动物及产品贸易中，中国大陆的商品贸易逆差也呈现较快的增长趋势。随着近2年来出口贸易额的较快增长，中国大陆食品饮料商品贸易顺差也有所增长。

　　在连续3年较快增长的带动下，植物产品占中国大陆商品进口贸易额的比重已经上升至4.55%。受进口贸易额较快增长的影响，植物产品商品贸易逆差也呈现出连续增长的趋势。

　　2023年，中国大陆植物产品出口和进口贸易额分别增长了8.1%和9.3%，植物产品也成为贸易额增长较快的贸易商品。

　　蔬菜、水果及坚果、咖啡及茶、含油果实、树胶及虫胶是中国大陆主要的出口植物产品。含油果实、水果及坚果、谷物是中国大陆三大类主要的进口植物产品，也是三大类最主要的贸易逆差植物产品。其中，在含油果实和谷物贸易中，中国大陆几乎处于完全的进口状态，进口贸易额的增长也带来贸易逆差的增长。在蔬菜贸易中，随着进口贸易额的较快增长，贸易逆差和贸易逆差率都有较快的增长。

　　2023年，植物产品出口贸易额的较快增长主要来自蔬菜、水果及坚果、含油果实，上述植物产品出口贸易额增长都超过了10%。而树胶和虫胶的出口贸易额下降则超过了10%。

　　含油果实、水果及坚果、谷物进口贸易额分别增长了7.8%，19.2%，12.1%，上述商品进口贸易额的较快增长也是植物产品进口贸易额增长的主要原因。

　　越南、中国香港、日本你、泰国、美国、韩国、马来西亚、印尼是中国大陆贸易额较大的植物产品出口贸易伙伴。上述贸易伙伴占中国大陆植物产品出口贸易额的比重超过了60%。

　　2023年，除韩国、德国、法国外，中国大陆对其它主要出口贸易伙伴的植物产品出口贸易额都有所增长，其中对印尼、俄罗斯、阿联酋、168体育英国的出口贸易额增长都超过了10%。

　　作为两个最大的进口贸易伙伴，中国大陆从巴西和美国进口植物产品的贸易额占比超过了50%。2023年，尽管从美国进口贸易额下降了23%，但是从巴西进口贸易额的增长，对从美国进口植物产品产生了较大的替代作用。除巴西外，从澳大利亚、越南、俄罗斯进口贸易额的增长，也对植物产品进口贸易额增长产生较大的促进作用。

　　作为一项重要的进口商品，在进口贸易额较快增长的带动下，动物及制品进口占中国大陆商品进口贸易额的比重已经超过了2%。

　　2023年，中国大陆动物及制品出口和进口贸易额分别下降了7.9%和5.3%，受进口贸易额下降规模较大的影响，中国大陆动物及制品贸易逆差有所下降，也结束了贸易逆差连续增长的趋势。

　　鱼类及水产品是中国大陆主要的动物及制品出口商品，肉类、鱼类及水产品、乳制品及蛋类是中国大陆主要的动物及制品进口商品。肉类、乳制品及蛋类也是中国大陆主要的动物及制品逆差商品。随着进口贸易额相对较快的增长，鱼类及水产品从贸易顺产逐渐变为贸易逆差，贸易逆差的规模也在快速增长。

　　2023年，鱼类及水产品出口贸易额下降，是中国大陆动物及制品出口贸易额下降的主要原因。肉类、乳制品及蛋类进口贸易额分别下降了9%和10%，是动物及制品进口贸易额下降的主要原因。

　　中国香港、日本、美国、韩国是中国大陆4个出口贸易额规模最大的动物及制品出口贸易伙伴，对上述4个贸易伙伴出口占中国大陆动物及制品出口贸易额的比例超过了40%。

　　2023年，对上述4个贸易伙伴出口贸易额下降，是中国大陆动物及制品出口贸易额下降的主要原因。除上述4个贸易伙伴外，对其它主要动物及制品主要出口贸易伙伴出口贸易额的下降，也对中国大陆动物及制品出库贸易额下降产生一定影响。

　　新西兰、巴西、美国、澳大利亚、俄罗斯是中国大陆5个进口贸易额规模最大的动物及制品进口贸易伙伴，从上述贸易伙伴进口占中国大陆动物及制品进口贸易额的比例超过了50%。

　　2023年，从巴西、新西兰、美国进口贸易额下降，对中国大陆动物及制品进口贸易额的下降产生较大的直接影响。

　　随着进口贸易额相对较快的增长，从2015年到2020年，中国大陆食品饮料贸易顺差和贸易顺差率都呈现下跌的趋势。168体育从2021年开始，在出口贸易额相对较快增长的带动下，食品饮料贸易顺差和贸易顺差率也出现了大幅度回升。

　　在出口贸易额连续3年增长的带动下，食品饮料占中国大陆商品出口贸易额的比重已经接近了1.5%。在进口贸易额持续增长的带动下，食品饮料进口贸易额占比也超过了1.4%。

　　2023年，中国大陆食品饮料出口和进口贸易额分别增长了11%和13%，出口和进口贸易均实现了较快增长。

　　肉类水产食品、蔬菜水果食品和杂项食品是中国大陆食品饮料的主要出口商品，其中，肉类水产食品、蔬菜水果食品也是食品饮料类商品贸易额顺差的主要来源。2022年，烟草和烟草替代品出口贸易额的大幅度增长，是食品饮料出口贸易额大幅度增长的主要原因，也带动了食品饮料贸易顺差的增长。

　　谷物制品、饮料、动物饲料和杂项食品是中国大陆食品饮料的主要进口商品，其中，谷物制品、饮料、动物饲料是贸易逆差商品。随着进口贸易额的较快增长，动物饲料带来的贸易逆差也呈现较快的增长趋势。

　　2023年，在蔬菜水果食品、杂项食品、烟草和烟草替代品出口贸易额较快增长的带动下，中国大陆食品饮料商品出口贸易额保持了较快的增长。在饮料、动物饲料、杂项食品、糖类、烟草及烟草替代品、蔬菜水果类商品进口贸易额增长的带动下，食品饮料进口贸易额也保持较快的增长。

　　日本、中国香港、美国、韩国、泰国、马来西亚是中国大陆6个出口贸易额规模最大的食品饮料出口贸易伙伴。上述6个贸易伙伴占中国大陆食品饮料出口贸易额的比重超过了50%。作为曾经最大的出口贸易伙伴，日本占中国大陆食品饮料出口贸易额的比重曾经在20%以上，随着对美国出口贸易额的快速增长，美国已经超过日本成为中国大陆出口贸易额最大的食品饮料出口贸易伙伴。随着对马来西亚和泰国出口贸易额的较快增长，168体育马来西亚和泰国在中国大陆食品饮料出口贸易额的占比也有较快的提升。

　　2023年，除美国外，中国大陆对其它主要贸易伙伴出口贸易额都有所增长，是食品饮料出口贸易额增长的主要原因。其中，对韩国、英国、菲律宾、印尼、俄罗斯、德国的出口贸易额增长都超过10%，出口贸易额增长速度相对较快。

　　美国、法国、荷兰、澳大利亚、巴西、新西兰是中国大陆进口贸易额较大的6个食品饮料进口贸易伙伴。从上述贸易伙伴进口占中国大陆食品饮料进口贸易额的比重超过了40%。

　　2024年，从美国、法国、巴西、新西兰进口贸易额较快增长，是食品饮料进口贸易额增长的主要原因。在进口贸易额增长45%的较快增长带动下，德国已经成为第6大食品饮料进口贸易伙伴。

　　在出口贸易额连续2年快速增长之后，2022年，动植物油脂占中国大陆商品出口贸易额的比重超过了0.1%。2023年，中国大陆动植物油脂出口贸易额增速大幅度下降，商品出口贸易额占比小幅增长。

　　最近3年，中国大陆动植物油脂进口贸易额基本都保持在略高于1千亿人民币左右，商品进口贸易额占比略低于0.6%的水平。

　　2023年，受进口贸易额增长规模较大的影响，动植物油脂贸易逆差规模有所增加。

　　作为一项贸易逆差商品，随着出口贸易额相对快速的增长，动植物油脂贸易逆差呈现下降的趋势。

　　荷兰、美国、西班牙、中国香港、新加坡作为中国大陆主要的动植物油脂出口贸易伙伴，动植物油脂出口贸易额占比都曾经超过了10%。

　　2023年，中国大陆对美国、智利、印尼出口贸易额分别增长超过400%、200%、100%。对上述3个贸易伙伴出口贸易额的大幅度增长，也成为中国大陆动植物油脂出口贸易额增长的主要原因。

　　作为中国大陆最重要的动植物油脂进口贸易伙伴，印尼占动植物油脂进口贸易额比重超过40%。在进口贸易额相对快速增长的带动下，俄罗斯已经超过马来西亚，成为中国大陆进口贸易额第二大动植物油脂进口贸易伙伴。

　　2023年，从俄罗斯进口动植物油脂贸易额增长超过了100%，对从印尼、马来西亚、巴西进口贸易额的下降产生了较强的进口替代，也是动植物油脂进口贸易额增长的主要原因。