展会由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办。据悉，2006年展会国际特色显著，共有来自全球55个国家和地区的988家中外企业参展了SIALChina2006,再次创下中国食品展参展国最多的纪录。而今年预计将有60个国家和地区组团参加SIALChina2007。据统计，168体育50％的参展商已确认继续参加SIALChina2007；预计参展商数量将增长20％，168体育参展面积达到35000平方米。展品范围覆盖食品和饮料行业的各个领域，168体育实为国内采购商及全球买家的大聚会。

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